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PAO BRIOCHE - 10KG
- Código: 35105
- Código NCM: 19012090
- Código de Barras do Produto: 7894448054953
- Código de Barras da Caixa: 7894448054953
- Embalagem: 1X10KG
- Marca: EMULZINT
Descrição
MISTURAR 2 KG DE BRIOCHE E 400 G DE MARGARINA NA MASSEIRA ATE FORMAR UMA FAROFA. ADICIONAR 300 G DE GEMAS, 600 G DE OVOS E MISTURAR ATE HOMOGENEIZAR. ADICIONAR 60 G DE FERMENTO FRESCO E MISTURAR EM VELOCIDADE BAIXA POR MAIS 1 MIN. ADICIONAR APROX 300 ML DE AGUA GELADA AOS POUCOS E BATER EM VELOCIDADE ALTA ATE ATINGIR O PONTO DE VEU. DIVIDIR EM PARTES DE 120 G. BOLEAR. COBRIR COM PLASTICO. DESCANSAR POR 10 MIN. MODELAR AS TRANCAS (3 PEDACOS DE 120 G) E COLOCAR EM FORMAS PARA P?O DE FORMA (22 X 1
Características
MISTURAR 2 KG DE BRIOCHE E 400 G DE MARGARINA NA MASSEIRA ATE FORMAR UMA FAROFA. ADICIONAR 300 G DE GEMAS, 600 G DE OVOS E MISTURAR ATE HOMOGENEIZAR. ADICIONAR 60 G DE FERMENTO FRESCO E MISTURAR EM VELOCIDADE BAIXA POR MAIS 1 MIN. ADICIONAR APROX 300 ML DE AGUA GELADA AOS POUCOS E BATER EM VELOCIDADE ALTA ATE ATINGIR O PONTO DE VEU. DIVIDIR EM PARTES DE 120 G. BOLEAR. COBRIR COM PLASTICO. DESCANSAR POR 10 MIN. MODELAR AS TRANCAS (3 PEDACOS DE 120 G) E COLOCAR EM FORMAS PARA P?O DE FORMA (22 X 1
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