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Descrição
DOSAGEM: 5 GRAMAS POR LITRO DE CALDA. APLICAC?O: SORVETES, PICOLES. OBS: BOLOS E MASSAS USAR 2% A 4% DO PESO DA MASSA. TAMBEM UTILIZADO EM GLACES E CHANTILLY
Características
DOSAGEM: 5 GRAMAS POR LITRO DE CALDA. APLICAC?O: SORVETES, PICOLES. OBS: BOLOS E MASSAS USAR 2% A 4% DO PESO DA MASSA. TAMBEM UTILIZADO EM GLACES E CHANTILLY
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